Vin doux

Se dit d’un vin qui présente après fermentation un niveau de sucre résiduel assez élevé pour être perçu par un dégustateur. Les vins doux sont donc des vins sucrés.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.